Isomalt refined 1kg

Pieejamība: Nav pieejams
Ražotāja kods:
00100540
Zīmols:
SOSA
  • Netto weight (kg): 1.000
  • Volume: 1kg
Description:
Izomalta pulveris
Cukurspirts, mazkaloriju saldinātājs ar zemu salduma pakāpi - POD* 50%; ja lieto cukura vietā, aizvieto proporcijā 1:1. Nebrūnē augstās temperatūrās (līdz 150°C), rezistents pret kristalizēšanos. Izmanto dekoru, cukura skulptūru, cukura "matu" veidošanai, pievieno mīkstajām karamelēm, lai tās tik ātri nekristalizējas, izmanto karamelēm, īpaši cietajām ar zemu cukura daudzumu. Darbojas arī kā apjoma palielinātājs.
*saldumuma mērs POD saharozei ir 100%, cukuri ar lielāku POD ir saldāki.
Sastāvdaļas: izomalts E953. Nesatur transtaukskābes. Deva: 50 g/dienā pieaugušajiem, 25 g/dienā bērniem.

Lietošanas pamācības un receptes iedvesmai: www.youtube.com/c/SosaIngredients/featured
https://www.sosa.cat/videos_gastronomic.php?area=videos
Pēc pasūtījuma pieejams arī 4,5 kg iepakojumā.
Ražots: Spānija
Zīmols:
SOSA
© © 2018 SIA „Gemoss“, LATVIJA Visas tiesības aizsargātas.