LV

Zanes Stavras meistarklase ”Laikmetīgu daudzveidīgo kūku dizains un konstruēšana”


Zane Stavra ir talantīga konditore no Latvijas, kura jau vairākus gadus dzīvo un praktizē konditoreju Grieķijā. Pamatzināšanas Zane ieguvusi ASV, kā arī prestižajā kulinārijas skolā ”Le Cordon Bleu”, kuru absolvējuši virkne pasaules slavenu pavāru un konditoru. Esam aicinājuši apbrīnojamo un iespaidīgo mākslas darbu autori ciemoties pie mums, Gemoss, lai dalītos savām zināšanām divu dienu meistarklasē. Aicinām apmeklēt Zanes Stavras divu dienu klātienes meistarklasi 3. un 4. novembrī ”Laikmetīgu daudzveidīgo kūku dizains un konstruēšana”.

Izstrādājot Gemoss meistarklases programmu, Zane iedvesmojās no Ellie Saab rudens kolekcijas – bagātīgi rudens toņi un ziedu motīvi. Tā būs divu dienu intensīva programma, sākot no piemērota inventāra izvēles, dizaina un iedvesmas avotiem, skicēm un konstrukciju aprēķiniem, beidzot ar receptūru pielāgošanu un aprēķiniem, dekoratīvajiem apdares elementiem, kā arī uzglabāšanas un piegādes niansēm.

Vieta: Gemoss semināru zālē (Rīga, Mūkusalas 73)

Datums un laiks: 3., 4. novembris, plkst. 10:00.

Semināra cena: 250 EUR

Valoda: latviešu

Pieteikšanās semināram notiek ŠEIT.

Meistarklases programma – zane_stavra_programma.