sosa
Ražotāja kods: 8414933012115
Pieejamība: Noliktavā
17,22 €
Biezinātājs, emulgators, stabilizētājs (kavē atsulošanos), iegūts no kukurūzas cietes. Izmantojot blenderi, izšķīdina aukstā vai karstā masā ar ūdens daudzumu virs 80%. Karstumizturīgs, piemērots saldēšanai, termoneatgriezenisks. Izmanto kā karstām, tā termoneapstrādātām mērcēm, t.sk., ogu, vīna un etiķa mērcēm un teksturizētām zupām. Deva: 6-15g/kg. Sastāvdaļas: maltodekstrīns, biezinātājs: ksantāna sveķi (E415). Var saturēt SOJAS, OLU, ZEMESRIEKSTU, PIENA, RIEKSTU, SEZAMA, SELERIJAS, SINEPJU un SULFĪTU daļiņas. Ražots Spānijā.