Visi jaunumiĪsta riekstu kūka no labākajām sastāvdaļām – mandelēm, koši zaļajām pistācijām un arī žāvētiem ķiršiem papildus saldumam. Ļoti viegli pagatavojama un visai ātri notiesājama! Paldies kulinārijas žurnālam Pie Galda par video recepti! Sastāvdaļas: 180 g mandeles 40 g lobītas pistācijas 200 g žāvēti ķirši 45 g kokosriekstu skaidiņas 100 g cukurs 90 g muscovado cukurs 50 g pašbriestošie milti ½ tējkarote sāls 3 olas 150 g kausēts sviests 40 g sasmalcinātas lobītas pistācijas Pagatavošana
- Riekstus sasmalcina. Ķiršus liek mērcēties, tiem uzlejot karstu ūdeni.
- Bļodā liek sasmalcinātos riekstus, pievieno kokosriekstu skaidiņas, abus cukurus, miltus, sāli un visu samaisa. Pievieno olas, kausētu sviestu, un visu apmaisa.
- Kūkas formā ieklāj cepamo papīru, ko ietauko ar sviestu. Gatavo masu liek formā. Pāri liek no ūdens nokāstus mērcētos ķiršus un smalcinātas pistācijas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C temperatūrai, un liek cepties kūku uz 35–40 minūtēm. Pēc tam kūku 10 minūtes atdzesē. Ēd, kamēr tā vēl silta.
Pagatavošana
Līdzīgas receptes
Applelixir ābolu sidra etiķi: receptes organisma labsajūtai
Ābolu sidra etiķis zināms ar labvēlīgo ietekmi uz gremošanas sistēmas darbību, holesterīna un cukura līmeņa kontroli, kā arī veicina sāta sajūtu. Turklāt, ja tam piešķir patīkamas un atsvaidzinošas garšas ar antioksidantiem bagātiem superproduktiem, rezultāts ir īsts labsajūtas eliksīrs.
Recepte: pavasarīgi spritz kokteiļi
Sāļās kūkas: receptes un ieteikumi
Veģetārs uzturs: receptes, inovācijas un tendences
Lai grauzdētu riekstu un saldenās vaniļas smarža uzbur svētku noskaņu katrās mājās, piedāvājam pagatavot gaisīgus mandeļu miltu cepumus.