Visi jaunumi

Izsludinām pieteikšanos 2025. gada viesmīlības konkursiem

2025. gada 24. Jūlijs  

Sadarbībā ar nozares partneriem izsludinām pieteikšanos trim spilgtiem, profesionālajiem viesmīlības konkursiem! Šī vērienīgā iniciatīva kļuvusi par būtisku ikgadējo nozares notikumu, dodot iespēju Latvijas viesmīlības profesionāļiem izcelt savu meistarību, pilnveidoties un tikt novērtētiem plašākā mērogā.

Konkursi “Latvijas Viesmīlības zvaigzne”, “MONIN Cup” un “Paaudžu mantojums” pulcēs labākos Latvijas meistarus kūku cepšanā, viesmīlībā un kokteiļmākslā, kuru kaislība un radošums katru gadu pārsteidz arvien vairāk – gan žūriju, gan skatītājus, gan pašus dalībniekus.

Latvijas bārmeņus aicinām radīt funkcionālu un veselīgu kokteili ar zemu alkohola saturu, apvienojot radošumu, tehnisko precizitāti un aktuālās tendences. Šī gada konkursa tēma “Functional Future” aicina domāt par kokteiļiem kā baudījumu, kas ne vien garšo un izskatās lieliski, bet arī atbalsta labsajūtu un veselību. 

Šogad konkurss izceļas arī ar to, ka tam nav vecuma ierobežojuma – savas prasmes aicināti pierādīt gan jaunie talanti, gan rūdīti, pieredzi guvuši profesionāļi.

Galvenā balva: Apmaksāts brauciens uz Athens Bar Show vai Gemoss dāvanu karte 500 eiro vērtībā.
Norise: 4. septembrī, Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.

Aicinām pieredzējušus viesmīļus demonstrēt savu meistarību augstākajā līmenī – no galda klājuma un bāra servisa līdz viesu apkalpošanas smalkākajām niansēm. Konkursa mērķis ir izcelt Latvijas profesionāļus un ar viņu piemēru iedvesmot jaunos talantus profesionālai izaugsmei viesmīlības nozarē.

Galvenā balva: Apmaksāta prakse Michelin restorānā Eiropā vai Gemoss dāvanu karte 500 eiro vērtībā.
Norise: 5. septembrī, Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.

 

Latvijas kūku meistares un meistari aicināti parādīt savu prasmi un radošumu piedaloties konkursā, kurā kūkas garša, stāsts un izskats kļūst par iedvesmas avotu visai nozarei!

Konkursa mērķis ir godināt Latvijas kūku cepšanas tradīcijas, izcelt meistarību un identitāti, kas nodota no paaudzes paaudzē un turpina attīstīties mūsdienīgās interpretācijās.

Galvenā balva: Gemoss dāvanu karte 500 eiro vērtībā
Norise: 6. septembrī, Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā.

 

Konkursi “Paaudžu mantojums” un “Viesmīlības zvaigzne” norisināsies jau trešo gadu, savukārt “MONIN CUP” tuvojas savai 20 gadu jubilejai – spēcīgas tradīcijas, kas turpina atbalstīt un iedvesmot attīstībai! Visi konkursi norisināsies Baltijas lielākās pārtikas industrijas izstādes “Riga Food 2025” ietvaros.

Pieteikumus gaidīsim līdz 22. augustam (ieskaitot).

 


Līdzīgas receptes

 

Sāļās kūkas: receptes un ieteikumi

Radi svētku sajūtu ar ikdienišķām maltītes sastāvdaļām vai iepriecini viesus, kuri atsakās no cukura un saldajiem ēdieniem.

 

Applelixir ābolu sidra etiķi: receptes organisma labsajūtai

Ābolu sidra etiķis zināms ar labvēlīgo ietekmi uz gremošanas sistēmas darbību, holesterīna un cukura līmeņa kontroli, kā arī veicina sāta sajūtu.
 

Recepte: pavasarīgi spritz kokteiļi

Kokteiļu sezonai sākoties, piedāvājam kokteiļkartēs iekļaut Apelsīnu Spritz, kura pamata sastāvdaļa ir MONIN apelsīnu Spritz sīrups. Izcils kompanjons dzirkstošo dzērienu pagatavošanai!

#recepte 

Veģetārs uzturs: receptes, inovācijas un tendences

Lai grauzdētu riekstu un saldās vaniļas smarža uzbur svētku noskaņu katrās mājās, piedāvājam pagatavot gaisīgus mandeļu miltu cepumus.